Na temat roli i funkcji minera³ów by³a ju¿ w naszym portalu mowa. Mam nadzieje, ¿e dodatek ten bêdzie uzupe³nieniem artyku³u na temat makro i mikroelementów. S±dzê, ¿e stanie siê on pomocny w uk³adaniu urozmaiconego i zdrowego jad³ospisu.
CHROM jest obecny w:
- czarnym pieprzu
- dro¿d¿ach piwowarskich
- grejpfrutach
- grzybach
- karczochach
- melasie
- miêsie
- orzechach
- nasionach
- orzeszkach ziemnych
- ostrygach
- pestkach
- produktach pe³noziarnistych
- pszenicy i otrêbach pszennych
- rodzynkach
- ry¿u br±zowym
- szparagach
- ¶liwkach
- w±trobie cielêcej
- ¿ó³tkach jaj
W CYNK bogate s± nastêpuj±ce produkty:
- cielêcina
- duszone miêso
- dynia i pestki dyni
- homar
- indyk pieczony
- kraby gotowane
- polêdwica wo³owa
- orzechy
- nasiona dyni i s³onecznika
- ostrygi surowe bez muszli
- ostrygi wêdzone
- ser ¿ó³ty
- ¶ledzie
- produkty zbo¿owe
- otrêby pszenne
- wo³owina
- w±troba wo³owa i wieprzowa
- ¶limaki
- w±troba cielêca gotowana
- wêgorz
- zbo¿e
- ¿ó³tko
W FOSFOR bogate s± nastêpuj±ce produkty:
- cielêcina
- czekolada z mleka pe³nego
- kluski
- mleko skondensowane
- orzechy
- nasiona
- otrêby i zarodki pszenne
- pstr±g
- tuñczyk
- sardynki w oleju
- ser ementaler
- ser gouda
- ser edamski
- ser topiony
- warzywa str±kowe
- w±tróbka
- mó¿d¿ek
- wêdliny
- wieprzowina
- wo³owina
- ziarno pe³ne
- ¿ó³tko jaja kurzego
JOD wystêpuje w:
- rybach i produktach rybnych
- pieczywie pe³noziarnistym
- ro¶linach morskich
MAGNEZ obecny jest w:
- bananach
- dro¿d¿ach piwowarskich
- fasoli
- grochu
- gryce
- kakao
- czekoladzie
- krabach
- kurczaku
- migda³ach
- orzechach brazylijskich
- orzechach i nasionach
- orzechach laskowych
- orzechach w³oskich
- orzechach ziemnych
- orzeszkach nerkowca
- parówkach
- pestkach dyni
- produktach sojowych
- rybach morskich
- serdelkach
- soczewicy
- szpinaku
- szynce
- soi
- wieprzowinie
- wo³owinie
- ziemniakach
MANGAN wystêpuje w:
- avocado
- grochu
- herbacie
- jêczmieniu
- kukurydzy
- migda³ach
- oliwkach
- orzechach laskowych
- orzechach w³oskich
- orzechach ziemnych
- owsie
- pietruszce
- pszenicy
- ry¿u
- s³oneczniku
- szpinaku
- pe³nym ziarnie
- ziarnie s³onecznika
- ziemniakach
- ¿ó³tkach jaj
- ¿ycie
Produkty bogate w MIED¬ to:
- grzyby
- miêso
- nasiona
- nerki
- owoce suszone
- orzechy
- pomidory
- produkty pe³noziarniste
- ry¿ br±zowy
- w±tróbka
- zielone warzywa li¶ciaste
- ziemniaki
POTAS wystêpuje w
- awokado
- bananach
- broku³ach
- brzoskwiniach suszonych
- burakach æwik³owych
- chlebie pe³noziarnistym
- fasoli pó³ksiê¿ycowej
- fasoli limeñskiej
- fasoli suchej gotowanej
- fasoli sojowej gotowanej
- grochu
- jogurcie chudym
- kabaczku
- kapu¶cie
- ³ososiu
- makreli
- melonie kantalupie
- migda³ach
- mleku chudym
- morelach suszonych
- orzeszkach ziemnych
- pestkach dyni
- sa³acie
- selerze
- ¶ledziu
- soku pomarañczowym ¶wie¿ym
- soku pomidorowym
- szparagach
- szpinaku gotowanym
- ¶liwkach suszonych
- ziemniakach gotowanych
- ziemniakach pieczonych
SELEN wystêpuje w:
- czosnku
- dro¿d¿ach piwowarskich
- grzybach
- jajkach
- m±ce pszennej z pe³nego przemia³u
- ma³a¿ach
- melasie
- miêsie
- pra¿onych nasionach s³onecznika
- orzechach brazylijskich
- ostrygach gotowanych
- pszenicy preparowanej
- ry¿u br±zowym
- serze
- skorupiakach
- szparagach
- tuñczyku
- w±tróbce
- w±tróbce drobiowej gotowanej
SÓD wystêpuje w:
- chlebie
- halibucie
- dorszu
- turbocie
- mleku pe³nym
- oliwkach
- s³onych paluszkach
- sa³acie
- broku³ach
- sardynkach w oleju
- selerze
- rzodkiewce
- serze ementaler
- serze gouda
- serze Adamskim
- szynce
W WAPÑ obfituj±:
- czekolada
- figi
- groch
- fasola
- jogurt
- kalarepa gotowana
- szpinak
- koper w³oski
- ³oso¶ z puszki
- makrela z puszki
- migda³y
- orzechy laskowe
- mleko t³uste
- parmezan
- ser ementaler
- ser ricotta
- ser gouda
- soczewica
- suszone figi
- camembert
- ¿ó³tko jaja kurzego
- mak
W ¯ELAZO bogate s± nastêpuj±ce produkty:
- chleb pe³noziarnisty
- groch
- fasola
- soczewica
- grzyby
- ma³¿e
- miêso
- orzechy
- owoce suszone
- pestki dyni
- w±tróbka
/